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Le malattie da raffreddamento sono patologie a carico delle alte vie respiratorie, in particolar modo naso e gola, che colpiscono individui di ogni età. Possono essere sia di natura batterica che virale ed anche se possono manifestarsi in qualsiasi periodo dell’anno la loro diffusione è nettamente più elevata durante la stagione autunno-invernale. Si manifestano generalmente con infiammazioni ed infezioni respiratorie e sono caratterizzate da un’elevata contagiosità. Tosse, starnuti, eccessive secrezioni nasali, mal di gola, difficoltà nella respirazione, sensazione di indolenzimento, mal di testa e talvolta un lieve aumento della temperatura corporea sono i sintomi caratterizzanti, ma anche l’aggravarsi, con la stagione fredda, di certe situazioni come i dolori cervicali può essere considerato una sorta di patologia da raffreddamento.
teina contenuta nella farina dei cereali e in alcuni legumi, che provocherebbe una reazione di intolleranza in alcuni individui particolarmente se
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