Pasta penne rigate
pasta senza glutine
Ingredienti:
farina di mais 70%, farina di riso 18%, quinoa 3%, amido di mais, stabilizzante: E471
E’ trafilato al bronzo, questo gli da ruvidezza e capacità di assorbire il sugo, ragione di più di porre attenzione laddove voleste “spadellare” la pasta, scolandolo un minuto prima.